中國時報【楊騰凱╱台北報導】
人畜共通的H5N6禽流感延燒，烤鴨業生意少3成，消費者對禽類產品卻步，改買豬肉產品替代，致豬價一路上漲，從每公斤72.13元漲至74.55元。農委會強調，豬價會緊守80元防靜電排油煙機線。
禁運禁宰周五實施後，豬價已見漲勢，原本周四豬價還維持在72.13元，周五漲至73.01元，周六更漲至74.55元。前年農委會為了防堵H5N2、H5N8禽流感疫情，也曾祭出2次禁運禁宰政策，第一次3天，第2次4天，但油煙處理機當年全台仍撲殺了1004場養禽場，消費者不敢吃禽肉，轉往購買豬肉，使得當時豬價漲至歷史新高，由平均75元飆漲至85元。
燒臘業者指出，禽流感疫情爆發後，消費者可能憂慮禽類產品的安全性，上門人數少了，整體業績下滑，鴨、雞類產品買氣下滑約2成到3成，有部分消費者轉往購買豬肉產品，叉燒等豬肉類買氣上升約1成，未來會主推叉燒、燒肉等豬肉產品應變，希望能吸引買氣回流。鵝肉業者則指出，最近禽流感疫情的話題多了起來，生意確實也受到衝擊，買氣掉了約5成。
家庭主婦李小姐表示，禁運禁宰算是劇烈手段，外界看到政府下猛藥處理禽流感，感覺疫情非常嚴重，自然對禽肉有戒心，這兩天暫時不購買雞鴨，餐桌上自然也看不到雞肉料理，多改成豬肉或魚肉。
除了豬肉價格上漲外，白肉雞價格也漲聲不斷，便當業者表示，禁宰禁運前，白肉雞進貨價格每台斤約50元，但禁宰禁運過後則變成54元，盤商甚至暗示本周還會繼續上漲，大發災難財，相當不可取。
農委會副主委陳吉仲表示，豬價每公斤70至75之間算是合理的價格，農委會也協調台糖增加豬隻供應量，希望豬價能維持在80元以下，若國內豬價太高，將開始增加進口量，農委會有信心能維持豬價，而雞肉若有不合理的漲幅，也會請公平委員會查辦。
靜電機
FAF76F8A9455228A
留言列表
